طرق اللحمة المفرومة المعصجة , تعصيج اللحمة المفرومة بالبصل والطماطم

اللحمة المفرومة المعصجة :

 طريقة عمل اللحمة المفرومة المعصجة بالبصل :

طريقة التحضير :

• نضع الزيت أو السمن فى مقلاة على النار ثم نضع البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل ويصل للون الذهبى الفاتح .

• نضع اللحم المفروم ونقلب ونضيف كل البهارات والملح والفلفل , ونترك المكونات على النار حتى تمام السواء وتجف الماء الموجودة فى اللحم .

طريقة تعصيج اللحمة المفرومة بالطماطم: 

طريقة التحضير :

• نضع الزيت على النار منضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبى , نضيف اللحم المفروم ومكعب المرق , والبهارات ونتركه على النار .

• نضيف صلصة الطماطم والماء ونترك المكونات حتى تنضج .

طريقة عمل اللحمة المفرومة بالخضار :

 طريقة التحضير :

• فى مقلاة على النار نضع معلقة سمنة او زيت , نضع البصل ونحمره ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلب جيدا .

• نضع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والجزر المقطع مكعبات صغيرة جدا  .

• نضع الفلفل الأسود والقرفة ورشة حبهان مطحون ورشة بهارات لحم.