خلطات وتتبيلات مختلفة للفراخ المشوية

أكثر من تتبيلة للفراخ المشوية:

نقدم لك مجموعة متنوعة من تتبيلة الفراخ المشوية اللذيذة , أختارى ما يناسبك وما تفضليه, واستمتعى بالطعم الرائع لكل تتبيلة .

1. تتبيلة الفراخ المشوية بالبهارات :

 

المكونات:

ليمونة بقشرها.

نصف كوب ماء بصل.

4 حبات طماطم مبشورة.

فلفل رومي.

فلفل حار (اختياري).

ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر.

ملعقة من البصل البودر.

ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون.

رشة قرفة (اختياري).

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

2. تتبيلة الحاتى:

المكونات:

2 فرخة.

طماطم.

بصلة.

فلفل حار.

فلفل رومي.

نصف فلفل ألوان أحمر.

2 فص ثوم.

عصير ليمونة.

2 ملعقة كبيرة خل.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة جنزبيل بودر.

نصف ملعقة صغيرة حبهان ناعم.

نصف ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

3. تتبيلة بسيطة:

 

المكونات:

زيت زيتون.

عصير ليمون.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات مشكلة.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

4. تتبيلة الزبادي:

 

المكونات:

كوب زبادي.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات مشكلة.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

5. تتبيلة العسل:

2 ملعقة كبيرة عسل.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود.

بهارات مشكلة.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

6. تتبيلة الشطة الحارة:

 

المكونات:

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود.

1 ملعقة كبيرة شطة حارة.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

7. تتبيلة الكاري:

 

المكونات:

2 ملعقة كبيرة مسحوق كاري.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود.

كوب زبادي (اختياري).

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

8. تتبيلة الليمون والزعتر:

المكونات:

عصير 2 ليمونة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2 ملعقة كبيرة زعتر مجفف.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

9. تتبيلة البصل والثوم:

 

المكونات:

2 بصلة متوسطة الحجم، مبشورة.

4 فص ثوم مهروس.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

10. تتبيلة الصويا صوص:

 

المكونات:

4 ملعقة كبيرة صويا صوص.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

عصير ليمونة.

2 فص ثوم مهروس.

ملح.

فلفل أسود.

1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور (اختياري).

طريقة التحضير:

تُخلط جميع المكونات معًا في وعاء.

تُنقع الدجاجة في التتبيلة لمدة 3-4 ساعات على الأقل.

تُشوى الدجاجة في الفرن أو على الفحم.

نصائح:

يمكنك إضافة المزيد من المكونات إلى التتبيلة حسب رغبتك.

تأكد من نقع الدجاجة في التتبيلة لمدة كافية لضمان نكهة غنية.

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الدجاج في هذه الوصفات.

ملاحظة:

 

قد تختلف كمية المكونات حسب حجم الدجاجة.

أتمنى لك طعامًا هنيئًا!