أوميجا 3 فوائده ومصادر الحصول عليه وأهم أضراره

أوميجا 3، اسم غني عن التعريف، ذائعة الصيت بين الناس ولا يفترون يذكرون فوائدها وخيراتها، فهلموا بنا نستعرض فوائد أوميجا 3 ومصادر الحصول عليها وما يمكن أن يزيد من ثقافتك وعلمك عنها. 

ما هي أحماض أوميجا 3

يستفيد جسم الإنسان من مختلف أنواع الغذاء، ويستخلص منها ما يفيده من فيتامينات ومعادن وغير ذلك، ويستعملها في القيام بوظائفه الحيوية، وبناء الأنسجة المختلفة.

 

أحماض أوميجا 3 هي واحدة من ضمن العناصر التي يستفيد منها الجسم، وتدخل في تصنيع أغشية الخلايا بالإضافة إلى استخدامها كمصدر للطاقة، كما أن لها بعض العوائد المفيدة لصحة الإنسان.

 

تشتمل أحماض أوميجا 3 على العديد من الأنواع، ويشتهر منها ثلاثة أنواع لأهميتها، وهي: EPA-DHA-ALA، وهي عبارة عن أحماض دهنية غير مشبعة لها العديد من الفوائد على صحة الإنسان، كما أنها ضرورية للجسم، وجدير بالذكر أن الجسم لا يستطيع تصنيعها؛ بل يحتاج إلى تناولها من مصدر خارجي.

 

يتواجد كلا النوعين: EPA-DHA، في الأسماك، بينما يتركز النوع ALA في مصادر نباتية.

يتركز النوع DHA بصورة كبيرة في كل من شبكية العين، والمخ، والحيوانات المنوية. 

مصادر الحصول على أحماض أوميجا 3

وهذا هو السؤال الذي يشغل أذهان الكثيرين، فمن أين أستطيع الحصول على أحماض أوميجا 3؟؟

يمكننا تقسيم إجابة هذا السؤال إلى قسمين: فالحصول عليها إما من الحبوب والمكملات، أو من الغذاء.

 

الحصول على أوميجا 3 من الطعام

يمكن الحصول عليها من الأسماك (وهذا يشمل كل من النوعين: EPA-DHA)، وهذا يشمل أسماك:

●      سمك البلم أو الأنشوجة Anchovies

●      أسماك المياس أو السمكة الزرقاء Bluefish

●      السمك المملح (الرنجة والسردين) Herring

●      أسماك الماكريل أو الإسقمري Mackerel

●      سمك المارلين Marlin

●      أسماك الهلبوت البرتقالية Orange roughy

●      سمك السلمون

●      سمكة التونة

●      الأسماك الحفشية Sturgeon

●      سمك السلمون المرَقَّط Lake trout

 

يمكن كذلك الحصول على أوميجا 3 من مصادر نباتية، مثل:

●      الجوز

●      زيت الكانولا

●      زيت فول الصويا

●      بذور الشيا Chia seeds

●      زيت بذور الكتان

 

حبوب أوميجا 3

تتوافر أوميجا 3 كذلك في صورة حبوب ومكملات غذائية، وقد تكون منفردة أو مخلوطة بعناصر وفيتامينات أخرى، وإليك العديد من أدوية أحماض أوميجا:

●      أوميجا فورت omega forte

●      أوميجا فيت Omega fit

●      أوميجا-300 Omega-300

●      اوميجا 3 Omega-3 fish oil

●      أوميجا 3 بلس Omega-3 plus (تحتوي هذه الحبوب على الثلاثة أنواع الرئيسية من أحماض أوميجا

 

يمكن الرجوع للصيدلي لإمدادك بأنواع المكملات المتوافرة لديه، والرجوع للطبيب لتحديد الجرعة المناسبة لك.

ويتفاوت سعر أوميجا 3 على حسب كل نوع وتركيزه وبقية المواد المضافة إليه.

فوائد أوميجا 3

تتعدد منافع أوميجا ثري، وتمشل نواحي عديدة للصحة، وفيما يلي بيان ذلك:

أوميجا 3 والدهون

تعمل هذه الأحماض على تقليل معدلات الدهون في الدم، وخاصة التريغليسيريد.

أوميجا 3 والقلب

تحسن أحماض أوميجا من صحة القلب، حيث تعمل على تقليل ضغط الدم، كما أنها تقلل من فرص تكون جلطات دموية، بالإضافة إلى تقليل معدل الدهون الذي بدوره سيقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والسكتة الدماغية.

أحماض أوميجا والالتهابات

تقلل أحماض أوميجا من معدل الالتهابات في الجسم، بما فيها التهاب روماتيزم المفاصل.

أحماض أوميجا والاكتئاب

تشير الدراسات البحثية إلى أن أحماض أوميجا لها دور في التخفيف من حدة أعراض الاكتئاب.

أحماض أوميجا والعين

يتركز النوع DHA في شبكية العين، ويحافظ على صحة وسلامة العين.

الربو الشعبي

تقلل هذه الأحماض من معدل الالتهابات والذي يكون مصاحباً للربو الشعبي، وبالتالي التخفيف من حدة النوبة.

أوميجا 3 للأطفال

تلعب أحماض أوميجا دوراً في النمو البصري والعقلي للطفل، وبالتالي فإن الحصول على كميات مناسبة منها مفيد للطفل، ويمكن تناول أوميجا 3 للحامل لتزويد الجنين بفوائده.

أوميجا وداء فرط الحركة

تشير بعص الدراسات إلى أن أحماض أوميجا قد تقلل من أعراض هذا المرض، كما أنه يحسن من القدرات العقلية والذهنية، إلا أن الأمر يحتاج إلى مزيد من الدراسات والإثباتات.

ألزهايمر والعته

قد تساهم أحماض أوميجا في الوقاية من الزهايمر والعته.

أوميجا 3 للشعر

لا يمكن الجزم بفائدة هذه الأحماض للشعر، إلا أن بعض الدراسات تفيد بأنه قد يساعد على نمو الشعر.

أوميجا 3 للتخسيس

تشير الدراسات إلى أن أحماض أوميجا قد تساعد على خسارة الوزن، ولكن هذه ليست قاعدة تعطي نتائجها مع كل الناس.

 

وبالرغم من تلك الفوائد التي تتميز بها أحماض أوميجا، فإنها لا تخلو أيضاً من الأضرار، وذلك لأن الإفراط في تناول تلك الأطعمة يؤثر سلباً على الجسم لما تحتويه من مواد ضارة أيضاً، ويعد سمك السلمون من أكثر هذه الأسماك أماناً.

 

أضرار أوميجا 3

السكر

حسب الدراسات البحثية؛ فإن تناول جرعات كبيرة من أحماض أوميجا يرفع من نسبة الجلوكوز بالدم في مرضى السكري من النوع الثاني.

النزيف

ذكرنا أن من فوائد أحماض أوميجا 3 هي منع تكون الجلطات الدموية، إلا أنه قد ينتج عنها نزيف يصيب غالباً الأنف والشفتين، ولهذا السبب ينصح بوقف تناول أحماض أوميجا إذا كنت مقبلاً على إجراء عملية جراحية.

 

جدير بالذكر أيضاً أن هذا النزيف الناتج عن الإفراط في تناول هذه الأحماض قد ينتج عنه سكتة دماغية نتيجة نزيف دماغي، إلا أن هذا الأمر قد دُرِسَ على الحيوانات فقط ويحتاج إلى إثبات على إمكانية حدوثه في الإنسان.

ضغط الدم

وُجد أن هذه الأحماض تقلل من ضغط الدم، الأمر المفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم، إلا أنه قد يشكل خطراً على مرضى انخفاض ضغط الدم، لذا ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول مرضى الضغط لهذا الدواء تفادياً ل أضرار أوميجا 3 على القلب والجهاز الدوري.

الإسهال

تعد هذه واحدة من أشهر الأعراض المصاحبة لتناول زيوت السمك، ويمكن الاتجاه للمصادر النباتية لأوميجا 3 عوضاً عنها.

الأرق

في الجرعات العادية تحسن هذه الأحماض من كفاءة النوم وتساعد عليه، ولكن مع ازدياد الجرعات قد تؤثر بشكل سلبي.

الحموضة

أحماض أوميجا 3 هي أحماض دهنية، ولذا فإنها من ضمن الأطعمة التي قد تسبب ارتفاع في حموضة المعدة أو ارتجاع، ويصاحبها شعور بحرقة في فم المعدة وغثيان ونحو ذلك من أعراض الحموضة.

 

المصادر :

https://www.healthline.com/nutrition/fish-oil-side-effects#TOC_TITLE_HDR_8

https://www.webmd.com/healthy-aging/omega-3-fatty-acids-fact-sheet#3-4